新华财经北京6月14日电（郑豪） 截至6月11日，中国遵义朝天椒（干椒）批发价格指数报1518.91点，较上期下跌0.17%，其中满天星批发价格指数上行，艳椒、遵义朝天椒一号、锥形椒、樱桃形椒批发价格指数均下行。三樱椒（干椒）批发价格指数报1375.66点，较上期下跌0.68%。新一代（干椒）批发价格指数报1407.20点，较上期下跌0.64%。印度进口椒批发价格指数报1256.99点，较上期下跌0.95%。

图 1中国遵义朝天椒（干椒）批发价格综合指数运行图

(资料图)

数据来源：新华指数

图 2三樱椒、新一代及印度进口椒批发价格指数运行图

数据来源：新华指数

本期全国辣椒市场的8个辣椒代表品中，有1个代表品种（满天星）交易平均价格较上期有所上涨；5个代表品种（遵义朝天椒一号、锥形椒、三樱椒、新一代、印度进口椒S17）交易平均价格较上期有所下跌；2个代表品种（艳椒、樱桃形椒）交易平均价格较上期基本持平。其中满天星环比指数为1008.27点，是本期均价涨幅最大品种；新一代环比指数为985.84点，是本期均价跌幅最大品种。

表1各品种干椒周度均价运行表

本期南北方地区多数品种干椒价格稳中偏弱，市场人气不高。供给端南北方干椒市场均以冷库货源为主，且上货量变化不大。需求端当前采购企业对高价货源抵触，拿货量偏少。虽然近期市场走货速度缓慢，但卖货商出货不急切，让价幅度有限，本期多数品种干椒价格稳中偏弱运行。印度椒方面，近日港口新到货源质量偏差，批发商拿货情绪不高，交易以质论价，本期印度椒价格稳中偏弱运行。

中国辣椒城简介：中国辣椒城综合物流园项目由贵州交投农业产业发展有限公司开发建设和管理运营，是遵义市新蒲经济开发区招商引资的重点投资项目，项目位于贵州遵义市新蒲新区虾子社区毛坝组，杭瑞高速虾子站出口以西100米处，总占地约605亩，其中市场及物流园区规划面积约458亩，建筑面积约24万方，其中辣椒交易区4.3万平方米，加工区3.1万平方米，普通仓库2.1万平方米，冷库4.3万平方米，配套设施9.8万平方米。项目建成能满足25万吨辣椒交易量，15万吨农产品交易量；普通仓库、冷链仓库能达到56万吨的周转量；交易金额达到100亿元。

中国干辣椒系列价格指数周报20230611.pdf

编辑：牛势坤

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