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你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于浙江炖甲鱼汤的做法,炖甲鱼汤的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、一只甲鱼,一块瘦肉。
2、海龟被从侧壳切开以除去肉。
3、不碰锅直接烤,去除腥味。也不要泡水,这样它的营养会流失。
4、将陈皮泡软,用刀刮去白色胶囊。能化痰润肺。
5、红枣可以切开去核去热。
6、锅中加水,放入甲鱼和姜片去腥。
7、加入瘦肉和香草。大火煮沸后,转小火炖2小时。
8、加入适量的盐即可饮用。
以上就是炖甲鱼汤的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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